Recettes de lapin de ça ne sent pas un peu le brûlé là?

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Recettes de ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Civet de lapin maltais "Stuffat Tal Fenek"

À Malte, le lapin est roi. Le Stuffat Tal Fenek est l’un des plats les plus populaires de cette île. Cette recette de lapin à l’étouffée est très bonne, même si l’ajout des petits pois peut surprendre.

Lapin rôti en habit de moutarde

Et voici un plat très gourmand et surtout très convivial et plein de saveurs… Parfait pour un dîner entre amis ou un repas en famille le week-end… Surtout que c’est vraiment facile à faire et ne demande pas beaucoup de préparation en cuisine…

Lapin à la bière et à la moutarde

Voici une recette plutôt classique mais bien goûteuse ! Ici j’ai testé le sac cuisson au four Albal et j’ai beaucoup apprécié, le four reste propre et on peut réaliser des plats sans ajout de matière grasse (ce n’est pas le cas dans cette recette-là).

Lapin aux pois gourmands et aux tomates

Et voilà un plat qui nous a bien régalé ! J’adore quand les pois gourmands ne sont pas croquants donc je les ai fait pré-cuire avant mais libre à vous de ne pas le faire si vous préférez…

Lapin printanier

Voici une délicieuse façon de cuisiner le lapin pour fêter l’arrivée du printemps ! La sauce est excellente.

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