Recettes de saint-valentin de ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici la liste des recettes de saint-valentin par ça ne sent pas un peu le brûlé là?.

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Recettes de ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Gratin dauphinois au comté et au foie gras

Le foie gras et le comté parfument divinement bien ce gratin dauphinois de luxe. Il sera parfait servi en plat d’accompagnement de viande pour les fêtes de fin d’année ou pour le repas de la Saint-Valentin.

Osso bucco à la crème et au safran

Qui ne connaît pas et surtout qui n’aime pas l’osso bucco, ce plat traditionnel de Milan préparé à partir de tranches de jarrets de veau et de légumes ? Je vous propose aujourd’hui une version revisitée sans légumes mais plus festive grâce au safran… Cela donne un plat plein de couleurs et de saveurs.

Aiguillettes de canard au miel

Cette recette d'aiguillettes de canard au miel est délicieuse et super facile à faire ! Un vrai régal qui fera le bonheur des papilles de vos invités pour les fêtes.

Bisque de crevettes

Voici une soupe festive que j’avais réalisée en entrée pour mon chéri lors d’un repas en amoureux. Une bisque de crevettes en verrines surmontée d'une brochette de crevettes pour la touche de gourmandise supplémentaire.

Crevettes sauce barbecue express

Voici un plat de crevettes express avec des saveurs sucrées/salées... Ce plat est parfait pour un repas en amoureux, pour la Saint-Valentin.

Cocktail sans alcool aphrodisiaque au gingembre et au citron

Envoutez votre moitié avec ce cocktail aphrodisiaque à siroter bien frais lors d’un repas en amoureux... C’est une boisson très prisée en Afrique après le ramadan. Elle est très bonne en saveur et pour la santé. En Côte d’Ivoire, ils l’appellent « Gnamacoudi ».

Pizza de la St Valentin au pesto rosso, chorizo et mozzarella

La Saint-Valentin approche et vous avez bien l'intention de marquer l'occasion pour un dîner 100% love et gourmandise. Voici donc une délicieuse pizza au pesto rosso et chorizo à se partager à deux pour la St-Valentin.

Mini flammekueche au foie gras et au magret de canard séché

Et voici des mini-flammekueches que j’ai réalisé un soir pour mon Valentin. Nous les avions dégusté avec une salade verte.

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Gratiné de noix de St Jacques à la provençale

Voici un gratin que je fais régulièrement quand je trouve des noix de St Jacques en promotion car c’est un régal !

Magret de canard aux poivrons confits

Le magret de canard, j’adore cela ! Et j’en profite très souvent pour en faire quand on se fait une soirée en amoureux avec mon valentin… Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé un vinaigre Tomate/Poivron au Piment d’Espelette de l’artisan Popol mais vous pouvez très bien le remplacer par un bon vinaigre balsamique ou un vinaigre de fruits…

Mini bavarois aux 2 chocolats

Voici un petit dessert plutôt facile à réaliser… Ce pourrait être au menu pour un repas de la St-Valentin.

Verrines à l’avocat et au surimi

J’adore les entrées présentées sous forme de verrines… Celles-ci étaient vraiment très bonnes et seraient parfaites pour un repas de fêtes ou la St-Valentin...

Mousse au chocolat noir à la menthe et aux épices aphrodisiaques

C’est bientôt la Saint-Valentin ! Et pour offrir un dîner parfumé et coquin à votre cher et tendre, préparer des plats ou un dessert en y ajoutant une (ou même plusieurs) épices dites aphrodisiaques. Pour moi, la plus connue est le gingembre, mais il y en a beaucoup d’autres : la cannelle, la vanille, le clou de girofle, la noix de muscade, les poivres, le safran…

Pavé de rumsteak sauce au poivre de Sarawak

La sauce est très bonne, bien parfumée ! J’adore le poivre de Sarawak, son goût donne un côté raffiné aux plats avec lesquels on cuisine…. Pour cette raison, ce plat peut très bien être au menu pour la St-Valentin ou pour les fêtes de fin d’année…

Sauce au foie gras

C’est une sauce onctueuse et bien goûteuse qui accompagne à merveille les volailles, les noix de St-Jacques et les champignons. En plus, elle est rapide et facile à faire.

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