ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Comme mon chéri n’apprécie pas trop la courge butternut dans une recette salée, j’ai testé en version sucrée Et cela a énormément plu, même aux enfants…

Nous voilà arrivés début décembre et il est grand temps de commencer à préparer les décorations, faire le sapin… Je vous propose aujourd’hui une couronne de Noël à croquer puisqu’elle est faite de délicieux sablés à la vanille et au cacao/cannelle.

Ce cake très chocolaté plaît beaucoup aux enfants… En plus, il est très facile et rapide à réaliser et surtout sans cuisson… Je me suis fortement inspirée d’une recette Régilait.

Voici des biscuits à réaliser pour Noël… Ils sont délicieux et pourtant si simples et rapides à faire ! Comme j’adore l’association du cacao et la saveur du pain d’épices, j’ai mis des épices à pain d’épices dans ma recette et du miel ! Ils sont bien parfumés… Pour la recette, j’ai fait un mix de plusieurs sablés que j’ai déjà réalisé. Le résultat m’a beaucoup plu…

Ces sapins sont assez simples à réaliser et très moelleux.

Aujourd’hui, c’est une dinguerie que je vous propose : des cookies cuits dans un moule à mini-tartelettes avec une ganache au chocolat noir façon truffe au centre. J’ai pris ma recette de pâte à cookies favorite et de ma recette des TRUFFES AU CHOCOLAT SIMPLISSIME. Du coup, cela m’a fait une grosse quantité de mini-cookies (60) mais franchement ils ont eu tellement de succès qu’ils ont été dévoré très vite…

On en voit de partout ce genre de tablette de chocolat à casser et à offrir comme cadeaux gourmands… L’idée m’a beaucoup plu et en plus, c’est vraiment très rapide à faire… Si vous avez des enfants c’est d’ailleurs la recette idéale pour les occuper pendant les vacances scolaires. J’ai décidé de le réaliser dans mon moule Cubicube pour que le chocolat soit plus simple à casser et que les morceaux de chocolat soient plus jolis…

Connaissez-vous les traditions gourmandes de Noël en Provence ? Les fameux treize desserts ? Voici la liste des ces 13 desserts : la pompe à huile, les mendiants, le nougat noir et le nougat blanc, les dattes, les fruits de saison (tels que le melon d’eau, du raisin, des pommes, des poires, des oranges, de la pâte de coing) et d’autres gourmandises comme la navette à Marseille, le calisson à Aix-en-Provence ou encore le fruit confit à Apt, le gibassier, du chocolat… Ces desserts resteront 3 jours sur la table, et les convives se doivent de tous les goûter ! J’ai choisi ici de réaliser des mendiants au chocolat (noir et au lait). En plus, c’est très facile et rapide à réaliser.

Une recette facile et gourmande au chocolat/cannelle et à la vanille à réaliser avec les enfants pour le goûter ! En plus, c’est une recette idéale pour écouler les jaunes d’œufs.