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Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !

Burlat, montmorency, coeur de pigeon, cherry, napoléon, bigareaux... les cerises font partie des fruits à noyaux et non des fruits rouges malgré leur couleur vermeil.

Les framboises comme les mûres font partie des fameux fruits rouges.

Cuisson du foie gras au torchon, par pochage.

Un clafoutis d'été aux saveurs contrastées acidulées et sucrées, ou flognarde pour les puristes.

Ce chutney est un bon compagnon pour vos foies gras.

Un entremets aux saveurs contrastées.

Profitez de la saveur des abricots toute l'année.