Salade de patates douces rôties

Salade de patates douces rôties
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Salade de patates douces rôties chou rouge cacahuètes miel feta épinards citron pommes patate douce

Quelques mots sur la recette

J’aime beaucoup la douceur de la patate douce rôtie au miel associée aux cacahuètes salées, au croquant du chou et à l’acidité de la pomme crue. J’espère que vous apprécierez tout autant !

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Même si elle est la star des salades estivales, il y a d'autres façons de la cuisiner

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Purée de patates douce.

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Une recette de sucré salé aux saveurs de miel et d'orange à tester absolument. S’agissant d’un miel réalisé à partir d’orangers, j’ai ajouté du jus et des zestes d'orange pour créer un rappel et une harmonie des saveurs. J’y ai ajouté un peu de sauce soja pour apporter une touche asiatique salée. La sauce est gourmande et sublime le saumon.

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