Galette chocolat blanc framboise

  • zeste zeste
  • Préparation : 30'
  • Cuisson : 25'
  • Facile
  • Pour 8 personnes.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Pour l’épiphanie, tout le monde apprécie bien entendu la traditionnelle galette à la frangipane. Pour cette recette, je suis restée sur une base frangipane mais je l’ai sucrée avec des pépites de chocolat blanc. Attention à bien réduire le taux de sucre de la frangipane sinon elle sera bien trop sucrée. Ensuite, j’adore l’association chocolat blanc framboise. Ce fruit apporte une acidité particulière à la douceur du chocolat blanc.

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