Ces produits alimentaires interviennent de manière récurrente dans la cuisine en général, qu’elle soit française ou non.
Lait frais, entier, demi-écrémé, écrémé le quel choisir ?
Lait cru, pasteurisé, stérilisé, UHT, quelles sont les différences ?
En cuisine comme en pâtisserie, le lait apportera ou pas du goût et des matières grasses à vos préparations.
Si vous ne trouvez pas les produits que vous recherchez, n'hésitez pas à nous le faire savoir !
La quetsche est un excellent fruit de table qui se cuisine aussi pour accompagner viandes et gibier.
Moyennement caloriques et riches en fibres, les prunes sont d'excellents fruits de table.
Petit dessert rapide, à la commande. Il marie les saveurs de notre enfance avec sophistication.
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