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Abricots au muscat de Rivesaltes
Abricots au muscat de Rivesaltes

Abricots au muscat de Rivesaltes

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
4 abricots du Roussillon
50 g d’amandes effilées
50 g de sucre glace
2 blancs d'œuf
20 cL de muscat de Rivesaltes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Porter une casserole d’eau à ébullition et y plonger les abricots une trentaine de secondes.
2 Les sortir, les tremper dans l’eau froide pour arrêter la cuisson et les peler.
3 Les couper en 2 en prélever le noyau.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

De beaux abricots gorgés de soleil rôtis au four et agrémentés d'une meringue bien gourmande

Voir la recette
abricots amandes blanc d'oeuf fruits secs fruits à noyaux meringue muscat oeuf sucre sucre glace
Recette ajoutée le 07/03/14  -  Mise à jour le  03/12/18 .

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