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Açorda - Soupe traditionnelle portugaise
Açorda - Soupe traditionnelle portugaise

Açorda

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Quelques mots sur cette recette

L'açorda (ou sopa Alentejana), est la soupe emblématique de la région de l'Alentejo au Portugal. Elle est préparée avec des œufs, du pain, de l'huile d'olive, de l'ail et de la coriandre, et peut parfois inclure des fruits de mer ou de la viande.

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Recette ajoutée le 21/04/18  -  Mise à jour le  22/04/18 .

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