1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Afelia
Afelia chypriote (porc au vin rouge et aux graines de coriandre )
Afelia chypriote (porc au vin rouge et aux graines de coriandre )

Afelia

Quelques mots sur cette recette

L'afélia, mets emblématique de Chypre, est un ragoût de porc mariné au vin rouge et relevé avec des graines de coriandre.

Voir la recette
Recette ajoutée le 04/07/17  -  Mise à jour le  05/07/17 .

D'autres recettes du même Gourmet

Le Petit Monde de Ladylettante partage également ces recettes.

Tagliatelles à la tomate et aux boulettes de porc
Porc Sauté aux Poivrons
Cheeseburger aux cacahuètes et au sirop d'érable

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon

Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge.

Boeuf bourguignon avec marinade
Boeuf bourguignon avec marinade

Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge de Bourgogne.

Comment remplacer l'alcool en cuisine ?
Comment remplacer l'alcool en cuisine ?

Nos solutions pour des substituts possibles au vin et autres alcools.

Noms et tailles des bouteilles de vins
Noms et tailles des bouteilles de vins

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

C'est de la daube !
C'est de la daube !

Et c'est encore meilleur réchauffé.

Le vin l'emportera
Le vin l'emportera

De l'entrée au dessert, le vin relève subtilement les arômes de nombreux plats.

Le zaatar, la nouvelle star de nos déjeuners
Le zaatar, la nouvelle star de nos déjeuners

Un mélange d'épices originaire du Moyen-Orient facilement réalisable à la maison.

Boissons apéritives au vin pour vos soirées d'été
Boissons apéritives au vin pour vos soirées d'été

Fraîches et colorées, les boissons à base de vin sont appréciées par un large public.

Plus de recettes

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0