Agneau au miel et légumes blancs

Agneau au miel et légumes blancs
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Agneau au miel et légumes blancs agneau miel chou-fleur navet poireau

Quelques mots sur la recette

L'agneau, ici un train de basse-côtes, cuit doucement avec les douces saveurs miellées, et les bons légumes blancs, un bonheur.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mimm pour accompagner la recette Côtes d’agneau en croûte d’herbes.

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Des mititei ou mitchi, une recette de boulettes roumaines, transmises par la grand mère et la tante de Georgina à base d’agneau et de boeuf haché. Elle sont dégustées avec du ketchup, du yaourt grec, ou dans du pain avec du beurre salé.

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