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Comment préparer de l'ail noir maison ?
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Ail noir

61 Degrés 61 Degrés
Facile
1
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min 10 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Vous connaissez certainement déjà l’ail noir, cet ail confit qui nous vient de l’Asie, d’Aomori plus spécialement. Les flaveurs de cet ail préparé sont totalement différents de l’ail à son état normal.
Son odeur est très douce et son goût est confit et sucré, exhalant un léger arôme aillé. Alors nous n’avons pas pu nous empêcher de voir s’il était possible de préparer cet ail noir simplement en cuisine.

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ail ail noir condiments fait maison herbes aromatiques
Recette ajoutée le 18/08/20  -  Mise à jour le  02/06/23 .

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