Recettes de cuisine du Club - Page 11374

Un croque-monsieur sucré bien gourmand associant chocolat et crème de marrons

Un savoureux bouillon chinois aux nouilles, champignons et jambon blanc léger et délicieusement parfumé

De jolies crêpes au lait entier, parfumées à la fleur d'oranger, qui raviront petits et grands

Cette recette régressive m’a conquise. Une brioche perdue terriblement gourmande, simple et rapide à réaliser, à la banane, au citron vert et au chocolat.

Les croques monsieur font partis de cette cuisine que l'on réalise lorsque l'on n'a pas trop de temps à consacrer à la préparation de son repas. L'avantage avec les croques, c'est que l'on peut mettre les ingrédients que l'on veut selon notre humeur et notre créativité. On peut aussi chercher dans notre frigo des restants d'ingrédients et réaliser : un croque monsieur au comté et au jambon de Pays, avec une salade verte.

Je vous propose des filets de merlan agrémentés de lard, histoire de rompre avec l’idée que le poisson doit être fade, sans saveur.

Un croque-monsieur gourmand à la banane et pâte à tartiner qui plaira à tous

Le traditionnel gratin dauphinois revisité par le chef Cyril Lignac : des pommes de terre précuites dans le lait et un gratin agrémenté de Comté et de crème.

Le 220, un gâteau au chocolat ultra-fondant totalement irrésistible

Un bouillon de Saint-Jacques léger, au citron, à l'orange et à la coriandre

Un bien sympathique gratin de courgettes agrémenté de ravioles et de saumon fumé

Une belle soupe hivernale réconfortante associant lentilles vertes et pâtes