Recettes de cuisine du Club - Page 12597

Voici les recettes de cuisine partagées par les Gourmets du Club. N'oubliez pas de consulter également nos sélections de recettes.
Filets de rougets sur canapés
Filets de rougets sur canapés
Chef Simon  -  Cuire un filet de poisson à l'unilatérale.
Rouelle de porc braisée
Rouelle de porc braisée
Chef Simon  -  Une viande peu coûteuse, une juste cuisson et une présentation soignée.
1 commentaire - 1 coup de coeur
Rôti de porc
Rôti de porc
Chef Simon  -  En cuisson contrôlée avec patates douces rôties.
3 coups de coeur
Rôti de boeuf mariné
Rôti de boeuf mariné
Chef Simon  -  Marinade sous-vide.
2 coups de coeur
Rôti de boeuf
Rôti de boeuf
Chef Simon  -  Marquer une viande rouge pour le rôtissage.
3 coups de coeur
Rôti de biche ou de cerf
Rôti de biche ou de cerf
Chef Simon  -  Façon venaison.
1 coup de coeur
Rognons de veau au porto
Rognons de veau au porto
Chef Simon  -  Des rognons de veau sautés et servis avec une sauce crémée.
1 commentaire - 2 coups de coeur
Rognons de veau au Madère
Rognons de veau au madère
Chef Simon  -  Cuisson dite "à la goutte de sang"
Rochers feuilletine au chocolat
Rochers feuilletine au chocolat
Chef Simon  -  Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.
1 commentaire - 2 coups de coeur

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