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Apple pie, tarte ou tourte aux pommes comme aux USA
Apple pie, tarte ou tourte aux pommes comme aux USA

Apple pie

Simple & Gourmand Simple & Gourmand

Ingrédients

beurre: 210 g
farine: 375 g
sucre glace: 120 g
poudre d'amandes: 45 g
cassonade: 200 g
pomme: 5
citron jaune: 1
cannelle: 1 cc
noix de muscade: 0.5 cc
jaune d'oeuf: 4
oeuf: 1
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Commencer par préparer la pâte en versant dans un saladier le beurre froid et la farine.
2Incorporer le beurre du bout des doigts pour obtenir un mélange sablé.
3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

L’apple pie est une tarte ou plutôt une tourte typiquement américaine. Elle est composée d’une pâte sucrée, de morceaux de pommes acidulés et recouvertes de croisillons de pâte sucrée.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 28/06/17 .

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