1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Asperge vapeur et son aïoli mousseux
Asperge vapeur et son aïoli mousseux : une recette facile au cookeo
Asperge vapeur et son aïoli mousseux : une recette facile au cookeo

Asperge vapeur et son aïoli mousseux

Quelques mots sur cette recette

Profitons de la pleine saison des asperges ! Cuisson à la vapeur et aïoli.

Voir la recette
Recette ajoutée le 23/04/17  -  Mise à jour le  11/04/19 .

D'autres recettes du même Gourmet

Recettes au companion ou pas partage également ces recettes.

Rillettes de canard confit
Tarte au gouda
Magnum pizza

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Sauce mousseline
Sauce mousseline

Sauce émulsionnée semi-coagulée chaude parfaite avec les asperges.

Asperges à la flamande
Asperges à la flamande

Mon interprétation de ce grand classique toujours apprécié !

Quel vin boire avec des asperges ?
Quel vin boire avec des asperges ?

Qu'elles soient blanches ou vertes, les asperges s’accorderaient difficilement avec le vin ? Quelle drôle d’idée préconçue sur les accords mets et vins...

Fraîcheur et conservation des oeufs
Fraîcheur et conservation des oeufs

Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.

Des oeufs comme s’il en pleuvait !
Des oeufs comme s’il en pleuvait !

Pâques sans les oeufs c’est comme Laurel sans Hardy, ce n’est pas envisageable !

L'asperge sort ses griffes
L'asperge sort ses griffes

Les premières asperges sont déjà à la carte des restaurants.

L'oeuf et l'asperge, un mariage qui tient la route !
L'oeuf et l'asperge, un mariage qui tient la route !

Le duo idéal pour une entrée pascale.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0