Un joli apéritif de saison avec des asperges blanches ou violettes des Landes cuites au four et agrémentées de speck et de parmesan. Vous pouvez aussi les servir en plat ou en entrée avec un peu de salade.
Voir la recetteUn jambon cru typique du Haut-Adige aux saveurs uniques.
Catalina - Le Blog de Cata partage également ces recettes.
Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
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On se fait plaisir en écoutant BLACK SABBATH - Paranoid
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