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Asperges mimosa
Asperges mimosa

Asperges mimosa

Quelques mots sur cette recette

Voici un classique de la cuisine française qui ne passe pas de mode quand revient la saison des asperges.
Il est facile et rapide à faire. Vous pouvez ajouter de la salade. Proposez pour l’accompagner soit une mayonnaise, soit une crème citronnée aux fines herbes.

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Recette ajoutée le 05/04/19  -  Mise à jour le  01/04/21 .

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