Aubergines à la parmigiana ou melanzane alla parmigiana

Aubergines à la parmigiana ou melanzane alla parmigiana
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Quelques mots sur la recette

On peut le servir chaud en accompagnement d’une viande, ou tiède ou à température ambiante en sandwich, dans une bonne baguette bien croustillante comme dans les sandwicheries italiennes, ou même froid à l’apéro en version bruschetta.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Streetfood et cuisine du monde pour accompagner la recette Chili de boeuf.

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