Une façon de conserver les aubergines crues au sel et au vinaigre qui demande un peu de préparation mais dont le résultat est à la hauteur de l'effort fourni.
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par In the mood for food pour accompagner la recette Salade de lentilles Beluga, aubergine et citron confit.
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Une mayonnaise maison excellente avec le poisson.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
En cette saison il reste encore de beaux produits à mettre en conserve.
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