Name: Aubergines gratinées au jambon et comté
Total time: 30 min
Cuisine: aubergines
Ingredients: 1 aubergine; 2 tranches de jambon blanc; 100 grammes de comté; 1 gousse d'ail; 4 c. à soupe de chapelure; Huile d'olive; Basilic; Sel, poivre

Aubergines gratinées au jambon et comté

Cuisine-Blog

Ingrédients

1 aubergine

2 tranches de jambon blanc

100 grammes de comté

1 gousse d'ail

4 c. à soupe de chapelure

Huile d'olive

Basilic

Sel, poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffez le four à 180°C.

2 Précuire les aubergines : les déposer coupées en deux dans une poêle à peine huilée et cuire à feu doux 20mn en les retournant.

3 Râtissez la chair des aubergines à l'aide d'une fourchette, et aidez-vous ensuite si nécessaire d'un couteau pour réaliser des encoches sur toute l'épaisseur des demi-aubergines.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Envie de Aubergines gratinées au jambon et comté ? Découvrez cette recette d'aubergines et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Voir la recette

aubergines charcuterie comté fromages français jambon légumes fruits

Recette ajoutée le 06/11/17 - Mise à jour le 10/11/19 .

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine-Blog partage également ces recettes.

Pizza jambon, chorizo, champignons, fromage, tomate

Vous voulez essayer la recette de pizza jambon, chorizo, champignons, fromage, tomate ? Laissez-vous guider par cette recette de jambon et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Oeufs pochés en gelée, endives, jambon et pignons de pin

A mi-chemin entre l’aspic et la salade d’endives, cette recette surprendra par son originalité et ses saveurs… Pour une version plus facile de cette recette, vous pouvez aussi cuire les oeufs mollets, au lieu de les pocher. Pour faire les oeufs mollets, il suffit de les plonger 5 minutes dans l’eau bouillante avec les coquilles. Passez-les ensuite sous l’eau froide pour stopper la cuisson, puis ôtez délicatement la coquille. Tout le reste de la recette est identique !

Cake à la Vache qui rit et au jambon

Vous êtes tenté par une recette de cake à la vache qui rit et au jambon ? Testez cette recette de cake et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Tranches d'aubergines grillées.