Avocat mimosa, salade et saumon fumé

Avocat mimosa, salade et saumon fumé
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Avocat mimosa, salade et saumon fumé fumé saumon salade avocat

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Avocat mimosa, salade et saumon fumé 2 jaunes d'oeufs - 1 avocat - 2 c. à soupe de mayonnaise - 10 tomates cerises - 1 c. à soupe de jus de citron - sel, poivre - 120 grammes de filet de saumon fumé - 20 dés de feta - 60 grammes de salade verte de votre choix - 4 tomates cerises - Vinaigrette

Préparation de la recette (extrait)

  • Faites cuire les oeufs pendant 9 minutes dans l'eau bouillante pour qu'ils soient durs.
  • Passez-les ensuite sous l'eau froide, ôtez les coquilles et récupérez les jaunes.
  • Emiettez les jaunes d'oeuf dans un petit saladier.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

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Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Magret de canard sauté au vinaigre de framboise.

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