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Axoa de veau aux poivrons et au piment d'Espelette
Axoa de veau aux poivrons et au piment d'Espelette

Axoa de veau aux poivrons et au piment d'Espelette

Facile
4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

L'axoa est un plat traditionnel basque à base de veau.

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Recette ajoutée le 18/05/13  -  Mise à jour le  06/08/16 .

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