Ballotine de volaille avec jambon fumé et mozzarella

Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !

On obtient de cette façon une escalope fine et régulière.

Valable pour les escalopes de veau et de volaille.

Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.

A noël, la volaille a les faveurs d'une majorité de familles.

Une tranche fine de poulet, dinde ou veau que l'on peut farcir, paner ou gratiner.

Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !

Des recettes pour changer de la dinde aux marrons du réveillon.