Banane rotie à la pomme et caramel beurre salé

Banane rotie à la pomme et caramel beurre salé

Banane rotie à la pomme et caramel beurre salé banane pommes

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • 4 bananes
  • 1 pomme granny
  • cognac ou grand marnier
  • caramel beurre salé
  • beurre
  • Crème liquide 20 cl

Préparation de la recette

  • Dans une poêle, faire revenir les bananes avec du beurre. Lorsqu'elles sont fondantes mais pas molles, les faire flambées au cognac ou au grand marnier. Réserver
  • Crémer les sucs rapidement
  • Couper la pomme en julienne.
  • Déposer la banane dans une assiette, mettre un peu de la crème et la pomme sur le dessus. Et arroser légèrement de caramel beurre salé.

Quelques mots sur la recette

un dessert simple mais succulent.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Flo/Au Fil du Thym pour accompagner la recette Galettes de lentilles vertes.

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