Bien avant que la street food ne soit érigée en genre culinaire globalisé et bien avant sa popularité mondiale, qui remonte à quelques années, on dégustait au Vietnam ce petit sandwich hérité de l’époque coloniale : le bánh mì.
Voir la recetteCroquons à pleines dents des sandwichs venus d'ailleurs.
Lutsubo partage également ces recettes.
Dégustez ce bánh mì tout en écoutant la douce mélodie de Thursday Afternoon par Brian Eno, et comme c'est la version longue vous avez le droit de reprendre un deuxième bánh mì.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Son goût puissant accompagne de nombreuses préparations traditionnelles.
Japon, Chine, Vietnam... Initiez-vous aux saveurs d'ailleurs.
Variez les plaisirs en agrémentant la garniture des rouleaux selon vos possibilités.
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0