Bar farci aux herbes et aux pignons

Meunière, parce que les soles sont enrobées de farine.

Merlan, truite, rouget, loup (bar), etc

Herbes aromatiques, condiments et éléments de liaison.

Beurres composés salés et sucrés.

Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.

Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.

Qu'on le nomme loup ou bar, c'est un poisson délicieux

Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.