Barres aux Céréales maison

Ce chutney est un bon compagnon pour vos foies gras.

Cuisson du foie gras au torchon, par pochage.

Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.

L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

Avec leur parfum aux accents du sud, les dattes embaument plats salés et sucrés.

Il se grignotent tels quels et intègrent à merveille de nombreuses recettes.

Noix de pécan, de macadamia ou du Périgord, on aime les fruits secs.

Profitez-en dès le début de saison lorsqu'elles sont fraîches.