Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises
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Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Bavarois aux fraises 300 gr de fraises surgelées - 4 feuilles de gélatine - 20 cl de crème liquide 30% - 80 gr de sucre en poudre - 1 c-à-s de sucre glace - 1/2 citron - 100 gr de coulis de fraise - 10 gr de sucre en poudre - 2 feuilles de gélatine

Préparation de la recette (extrait)

  • Récupérer le jus du ½ citron.
  • Réserver.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Un dessert léger et fruité pour une fin de repas.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Pays des Gourmandises pour accompagner la recette Chouquettes Mickey.

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