1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Bavettes sauce marchand de vin
Bavettes sauce échalotes au vin rouge Sauce marchand de vin
Bavettes sauce échalotes au vin rouge Sauce marchand de vin

Bavettes sauce marchand de vin

Facile
1
Préparation : 5 min Cuisson : 40 min 5 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La bavette d’aloyau c’est l’un des morceaux préférés des amateurs de viande de bœuf, la bavette d’aloyau est une viande goûteuse et fondante. Très facile à cuisiner, elle a une saveur délicatement persillée et se déguste seule ou accompagnée d’une sauce, de préférence à l’échalote. Voici une recette de sauce au vin rouge et échalotes qui me rappelle ce plat que l’on déguste dans les brasseries françaises, la bavette sauce marchand de vin !

Voir la recette
Recette ajoutée le 14/04/21 .

D'autres recettes du même Gourmet

Christopher Humbert partage également ces recettes.

Daube de bœuf traditionnelle
Rôti de filet de bœuf au beurre d’ail

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Escargots sauce au vin rouge
Escargots sauce au vin rouge

Et échalotes sautées à la graisse d'oie.

Sauce vin rouge
Sauce vin rouge

Sauce montée au beurre sur vin réduit au miroir.

Maîtriser la sauce béarnaise
Maîtriser la sauce béarnaise

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.

Noms et tailles des bouteilles de vins
Noms et tailles des bouteilles de vins

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

Sauce qui peut !
Sauce qui peut !

Des recettes de sauces salées à découvrir absolument.

In vino veritas
In vino veritas

Et encore plus à l'approche des vendanges.

Des recettes notées vin sur vin !
Des recettes notées vin sur vin !

Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.

Du vin blanc dans ma cuisine
Du vin blanc dans ma cuisine

Il parfume agréablement le poisson, les fruits de mer et les viandes blanches.

Plus de recettes

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0