Beignets chinois de patate douce

Quelques mots sur la recette

Des patates douces, un peu de farine de riz, et hop, des biegnets vite frits, façon street food chinoise. On y ajoute parfois des fruits confits mais cela reste facultatif. Les beignets sont légèrements croustillants en surface avec le moelleux typique du riz gluant à l'intérieur.

Accord musical

 musique

De délicieux beignets chinois à préparer en écoutant The Rolling Stones - Satisfaction

On ne rigole pas avec les galettes !

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