Bien sur ici j'ai poussé volontairement un peu sur les colorants pour obtenir des chocolats assez "trash". Si vous êtes un habitué de Chef Simon vous devez connaître mon coté un peu "provoc" mais je vous rassure vous pouvez tout aussi bien réaliser des chocolats beaucoup plus "tendres" dans la couleur. Plutôt genre pastel ;o)
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Passez donc le bac chocolat, un bac des plus gourmands.
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On écoute Chuck Berry interpréter "You Never Can Tell", parce que c'est enjoué, dansant et que Tarentino l'a utilisé dans Pulp Fiction et que j'aime Pulp Fiction.
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