Beurre de champignons - Recette par Dans la cuisine de Gin

Beurre de champignons

Quelques mots sur cette recette

Une recette qui changera des tartinades et autres charcuterie.
C'est sans gluten et sans lactose !

Recette ajoutée le 11/12/16 .

D'autres recettes du même Gourmet

Dans la cuisine de Gin partage également ces recettes.

Bugnes

Pour le carnaval, je vous propose des beignets sucrés comme gourmandises à dévorer à l'heure du goûter. Ici des bugnes, ou tourtisseaux comme on les appelle dans le Poitou, sans gluten, sans oeuf, sans produits laitiers.

Gâteau à la compote de pomme

Voici un gâteau ultra fondant avec cette recette à la compote de pomme et à la cannelle. En prime, ce gâteau est végétalien, sans gluten et bien protéiné grâce à la farine de lupin.

Beignets de fleurs de courgette à la menthe

Je vous emmène encore dans le sud de la France avec une recette typique du pays niçois : les beignets de fleurs de courgette en version sans gluten.

Commentaires

Voir aussi

Quiz

Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

technique

Crème de potiron maraîchère

Une soupe de courge aux saveurs du jardin.

technique

Clarifier le beurre

En Inde le beurre clarifié est appelé ghee ou ghi.

pratique

Beurres composés

Beurres composés salés et sucrés.

pratique

Les blancs de cuisson

Comment et pourquoi cuire certains aliments dans un blanc ? On vous explique !

recettes

Sans sucre ajouté svp !

Bannir le sucre raffiné oui mais le plaisir et la gourmandise non !

recettes

Retour vers le futur

L'alimentation paléolithique s'inspire du régime alimentaire de nos ancêtres.

recettes

Vous avez opté pour une alimentation à index glycémique bas ?

Voici quelques recettes gourmandes et faciles à réaliser.

Plus de recettes

Queues de homard au beurre citron et macaroni rigati maison aux champignons de Auxdelicesdemanue

Maquereaux en gratin, au beurre, champignons et oignons de Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Wellington de courge butternut farcie aux marrons, noix et cranberries de Kilometre-0

Tartines aux oeufs brouillés aux champignons de Keskonmangemaman?

Escargots en nids de champignons de Au cochon heureux

Polenta au comté avec des champignons de Sucreetepices

Poêlée de chanterelles de Une french girl cuisine

Champignons au four au beurre et à l'ail de Sucreetepices

Cassolette d’escargots aux champignons en croûte feuilletée de Philandcocuisine

Filet de cabillaud en papillote de Chef simon

Accord mets et musique

A écouter en préparant Beurre de champignons

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gourmand Croquant pour accompagner la recette Pavé de saumon sauce safranée et riz vénéré.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !