Vous cherchez une recette de beurre maison ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Voir la recetteLe beurre d'ail se plaira sur une viande grillée, avec des escargot ou sur de simple croûtons passés au four.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Vous l'aimez déjà en pâtisserie... découvrez-le aussi en cuisine !
Salé, demi sel ou doux, difficile de s'en passer en cuisine et en pâtisserie.
Le miel parfume subtilement aussi bien vos plats sucrés que sucrés-salés.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par L'Italie dans ma cuisine pour accompagner la recette Saltimbocca à la romaine.
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