Name: Bhaji de chou-fleur
Total time: 30 min
Cuisine: chou-fleur
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Bhaji de chou-fleur

Barbara

Quelques mots sur cette recette

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de cuisine indienne pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Voir la recette

chou-fleur cuisine du monde cuisine indienne légumes fleurs

Recette ajoutée le 22/10/13 .

D'autres recettes du même Gourmet

Barbara partage également ces recettes.

Keema Matar, version dinde

Le keema matar est un plat indien très parfumé composé d'un mélange de viande hachée (habituellement du mouton, d'où le nom keema), d'épices et de pois verts. C'est un plat bien relevé, mais vous pouvez bien sûr omettre les piments chili. Je préfère le faire avec de la dinde bio, viande qui est très riche en fer et en protéines et pauvre en gras.

Curry moghol au boeuf et aux navets

Un curry renversant, du vrai comfort food!

Okras sautés aux épices

Bhindi bhaji. Okras sautés à l'indienne.

Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner la recette Chou-fleur rôti à l’orange et aux épices cajun.