Bibeleskaes et pommes de terre rôties au four

Bibeleskaes et pommes de terre rôties au four
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Bibeleskaes et pommes de terre rôties au four bibeleskaes ail ciboulette fromage blanc pomme de terre échalote

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Bibeleskaes et pommes de terre rôties au four 500 g de fromage blanc à 40% de matière grasse - 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse entière - sel/poivre - 4 c. à s de ciboulette finement ciselée - 4 échalotes finement ciselées - 6 gousses d'ail hachées finement - 1 kg de petites pommes de terre - 3 c. à s d'huile d'olive - 2 gousses d'ail hachées - quelques feuilles de thym frais

Préparation de la recette (extrait)

  • Lavez les pommes de terre, essuyez-les et coupez-les en quatre (sans les éplucher) dans le sens de la longueur .
  • Placez-les dans un saladier.
  • Ajoutez l'huile d'olive et l'ail haché.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Une recette emblématique de l'Alsace gourmande qui allie simplicité et gourmandise ! A tester de toute urgence !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisine moi un mouton pour accompagner la recette Risotto aux champignons.

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