Name: Bint al Sahn
Total time: 30 min
Cuisine: gâteau
Ingredients: 3 œufs; 120 g de beurre (, fondu); 420 g de farine; 1 cuillère à soupe de levure sèche; 1 cuillère à café de sucre; 60 ml d’eau tiède; 2 cuillères à café de sel; 60 g de beurre (, fondu); 1 jaune d’œuf ((pour la dorure)); Graines de nigelle; Miel de qualité; 1 moule à manqué de 24 cm; 1 pinceau; 1 pince à cranter; 1 rouleau à patisserie

Bint al Sahn

196 flavors

Ingrédients

3 œufs

120 g de beurre (, fondu)

420 g de farine

1 cuillère à soupe de levure sèche

1 cuillère à café de sucre

60 ml d’eau tiède

2 cuillères à café de sel

60 g de beurre (, fondu)

1 jaune d’œuf ((pour la dorure))

Graines de nigelle

Miel de qualité

1 moule à manqué de 24 cm

1 pinceau

1 pince à cranter

1 rouleau à patisserie

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Commencer par activer la levure sèche.

2 Délayer la levure et le sucre dans l'eau tiède (30˚C).

3 Réserver 10 minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Recette Traditionnelle Yéménite. Le bint al sahn est un gâteau traditionnel yéménite qui est délicieusement couvert avec du miel à la sortie du four.

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Recette ajoutée le 15/11/15 .

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Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jackie pour accompagner la recette Gâteau aux abricots et aux graines de pavot.