Une revisite tout en fraîcheur de la bonne vieille blanquette de veau. Ici de la dinde délicieusement agrémentée de saveurs asiatiques, gingembre, Nanami Togarashi et poivre de Sichuan et un velouté préparé avec de la crème de coco.
Voir la recetteUne blanquette de veau, de dinde ou de poisson pour réchauffer et réconforter.
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La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Une explosion de saveurs asiatiques en une seule bouchée.
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