Une version simplifiée et familiale d'un grand classique : la blanquette de veau.
Cette blanquette de poulet sera plus légère, plus économique et plus rapide à réaliser. Idéale pour une cuisine quotidienne de qualité.
Vous la servirez avec un riz créole ou des pâtes fraîches.
Il est temps de revenir à des repas équilibrés.
Bien manger avec peu d'argent c'est possible !
De veau, de poulet, de poisson... La blanquette dans tous ses états.
Utilisés dans les garnitures de sauce blanches, pour la blanquette de veau par exemple.
Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.
Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Neuf délicieuses manières classiques ou originales de préparer et de déguster le poulet rôti.
Une blanquette de veau, de dinde ou de poisson pour réchauffer et réconforter.
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On écoute Biosphere - Shenzhou pendant la réalisation de cette blanquette.
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