Blanquette de poulet

Connaissez-vous bien vos classiques ?

Une recette simple et savoureuse de cuisine familiale.

La recette de la blanquette de veau à l'ancienne, discutée et argumentée.

Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.

Tous nos conseils pour réussir les consommés de la cuisine classique

Et poids moyen d'une pièce entière.

De veau, de poulet, de poisson... La blanquette dans tous ses états.

Une blanquette de veau, de dinde ou de poisson pour réchauffer et réconforter.