1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Légumes racines>
  4. Cuisine santé>
  5. Cuisine traditionnelle>
  6. Automne>
  7. Légumes>
  8. Régime
Blanquette de seitan

Blanquette de seitan

Ingrédients

Pour cette recette de Blanquette de seitan
Convertir les mesures ou températures

La suite après cette publicité

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette

Une belle blanquette, sans veau dedans, avec plein de saveurs, et en invité d'honneur, le seitan maison. Voilà le programme de cette blanquette avec ses champignons et ses carottes. Le bonheur de tremper un bout de bon pain dans la sauce de cette blanquette lui ne change pas !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Gelée de Sauternes
video
Gelée de Sauternes

Une autre façon de servir un Sauternes avec le foie gras... ou le faux gras !

Rhubarbe rôtie
technique
Rhubarbe rôtie

Un dessert mais aussi un condiment.

Chou rouge à la lilloise
technique
Chou rouge à la lilloise

Un accompagnement traditionnel de la cuisine du Nord.

Préparer un ananas frais
technique
Préparer un ananas frais

L'ananas c'est bon. L'éplucher c'est moins facile...

Découper un melon en tranches
video
Découper un melon en tranches

Idéal pour le carpaccio

Tajine d'agneau aux écorces d'agrumes
technique
Tajine d'agneau aux écorces d'agrumes

Ce tajine d'agneau peut être préparé à l’avance et réchauffé.

Quels vins boire avec le gibier ?
Accords vins
Quels vins boire avec le gibier ?

Pigeon, faisan, marcassin, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête !

Viens faire un tour dans mon bistrot !
recettes
Viens faire un tour dans mon bistrot !

Des plats traditionnels que tout le monde aime.

La suite après cette publicité