Marre des toasts ? Voici des petits blinis originaux. Des blinis à l’encre de seiche, cœur de saumon fumé Labeyrie, mousse de raifort et œufs de lompe. Pour gagner du temps, vous pouvez acheter la mousse de raifort. J’avoue que je la fais moins forte qu’en supermarché. Une histoire de goût !
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Une excellente idée pour le brunch, l'apéro ou pour un plateau télé.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
De délicieuses mises en bouche pour les fêtes de fin d'année.
Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet selon le nombre de personnes invitées.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
De Norvège, d’Écosse ou d'Alaska, le saumon fumé s’adapte à toutes les envies.
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Une recette originale à réaliser en écoutant Foo Fighters - Shame Shame
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