Boeuf bourguignon : une version rapide au multi cuiseur

Boeuf bourguignon au multi cuiseur

Name: Boeuf bourguignon au multi cuiseur
Total time: 30 min
Cuisine: boeuf
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Keskonmangemaman?

Quelques mots sur cette recette

La version rapide et facile d'un grand classique de la cuisine française (avec un twist entre bourguignon et daube).

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Recette ajoutée le 09/05/17 - Mise à jour le 09/12/22 .

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Un grand classique de la cuisine française en version végétalienne, un régal chaud, parfumé et réconfortant. Le goût de ce bourguignon de seitan est tellement proche de celui qu'on ferait pour des omnivores qu'il pourrait déconcerter ceux qui ne mangent plus de viande. Le secret, du tofu fumé frit et ajouté à la préparation au vin qui donne ce goût des lardons fumés dans cette sauce au vin onctueuse et parfumée.

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Tournedos à la bordelaise.

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