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Glacer à blanc et à brun des petits oignons pour une blanquette de veau traditionnelle par exemple.
Dégustations de beaux rouges mais pas uniquement.
Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chloé Délice pour accompagner la recette Hand Pies aux pommes du jardin et à la cannelle.
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