Une recette de Gordon Ramsay . Cette méthode de cuisson lente de la viande au four permet non seulement de ne pas perdre de temps en cuisine les week-ends mais aussi d'avoir une viande moelleuse à souhait avec une sauce épaisse riche en goût.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mimm pour accompagner la recette Carbonnades flamandes aux spéculoos.
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Voici quelques idées pour varier les plaisirs
Qu'elle soit blonde ou brune, la bière parfume de nombreuses préparations.
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