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Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.
Le tournedos mérite la juste cuisson pour obtenir une chair tendre et fondante.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Serial_Baker pour accompagner la recette Boulettes de boeuf et d'agneau.
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