Bœuf sauté au poivre

  • Twinsribbons Twinsribbons
  • Préparation : 10'
  • Cuisson : 10'
  • Facile
  • Pour 6 personnes.

Quelques mots sur la recette

Envie de manger du boeuf cuisiné aux saveurs asiatiques sans faire le boeuf aux oignons ? Moi, fille d'ancien traiteur chinois, je vous propose de découvrir ou redécouvrir la recette du boeuf au poivre de Sichuan ! De quoi émoustiller vos papilles et celles de vos convives !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Des recettes à l'effet boeuf !

Des recettes à l'effet boeuf !
Une viande rouge qui s'apprête de très nombreuses manières.

Accords

 musique

Ce plat de boeuf vous rendra d'autant plus heureux si vous écoutez Chick Corea et Steve Gadd dans leur "Chinese Butterfly".

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de basse température.

thermomètre thermomètre
34.99 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Des beignets après la baignade ? Mardi gras
Des beignets après la baignade ?

Sucrés pour le goûter ou salés pour un repas, les beignets s'apprécient aussi l'été.

Faire des falafels frais, c'est facile Mardi gras
Faire des falafels frais, c'est facile

Des beignets de pois chiches, originaires du Proche-Orient.

Côte de boeuf au barbecue vidéo
Côte de boeuf au barbecue

Cuisson d'une côte de boeuf au Kamado Joe.

Préparation de l'onglet vidéo
Préparation de l'onglet

Préliminaires indispensables avant la cuisson

Poivre long herbes et épices
Poivre long

Le nom scientifique du poivre est Piper Longum. Il est de la famille des pipéracées.

Steak (R)évolution cinéma
Steak (R)évolution

Il n'y a pas de bon steak sans vache heureuse !

A la découverte de la cuisine polonaise recettes
A la découverte de la cuisine polonaise

Une cuisine variée aux influences multiples qui ne cessera de vous étonner.

Les nouilles asiat' le lundi, ça change des raviolis. recettes
Les nouilles asiat' le lundi, ça change des raviolis.

Des recettes de nouilles asiatiques.

Brochettes de boeuf teriyaki et houmous au paprika en cuillères végétales technique
Brochettes de boeuf teriyaki et houmous au paprika en cuillères végétales

Quand le boeuf s'invite à l'apéritif !

Rôti de boeuf technique
Rôti de boeuf

Marquer une viande rouge pour le rôtissage.

Bœuf sauté aux épices colombo et riz basmati recette
Bœuf sauté aux épices colombo et riz basmati

Un plat simple et épicé.

Bœuf sauté à la menthe recette
Bœuf sauté à la menthe

En cuisine avec cette belle idée de recette de bœuf sauté à la menthe.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Les arancini ou beignets à la sicilienne
Les arancini ou beignets à la sicilienne
Des boulettes de riz farcies et passées en friture.
Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras
Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras
Chauds et bien dorés, ils n'attendent qu'à être croqués ! Cette année, le Mardi-Gras est prévu en date du mardi 25 février 2020
Des merveilles pour Mardi gras !
Des merveilles pour Mardi gras !
Bugnes, ganses, merveilles ou oreillettes pour un Mardi gras réussi.
Beignets salés, acras et tempuras
Beignets salés, acras et tempuras
Des petites bouchées qui nous font voyager.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de basse température.

thermomètre thermomètre
34.99 € sur amazon.fr

Commander >>