Turquie, ramazan. Un borek comme un millefeuille de brick, croustillant, fondant c'est un pur délice au fromage de brebis chaud .. fermez les yeux et savourez cette entrée aux saveurs ottomanes. C'est un plat de la cuisine turque, dégusté durant le Ramazan, entre autres moments de fête et de plaisirs partagés. Il se sert aussi en apéro coupé en tranches gourmandes...
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Facile et rapide à préparer, ce fromage frais grecque offre une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Son goût frais et légèrement acide s'invite dans de nombreuses préparations.
Même si elle est la star des salades estivales, il y a d'autres façons de la cuisiner.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cook'n'Roll pour accompagner la recette Croustillants de boudin noir.
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