Bouchées apéritives de fraises, mozzarella et basilic

  • Epices & moi Epices & moi
  • Préparation : 10'
  • Facile
  • Pour 6 personnes.
Bouchées apéritives de fraises, mozzarella et basilic
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Bouchées apéritives de fraises, mozzarella et basilic basilic mozzarella apéritif fraise

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • Une douzaine de belles petites fraises goûteuses
  • Une douzaine de billes de mozzarella
  • Une douzaine de feuilles de basilic
  • Fleur de sel
  • Poivre rose
  • Poivre noir
  • Huile d'olive extra-vierge

Préparation de la recette

  • Equeuter et laver les fraises.
  • Enfiler sur un pique ou un cure-dent une bille de mozzarella, une feuille de basilic et une fraise.
  • Parsemer de fleur de sel, poivre rose et de poivre noir.
  • Verser, sur chaque fraise apéritive, quelques gouttes d'huile d'olive.
  • Peut se préparer légèrement à l'avance, dans ce cas, les conserver au réfrigérateur

Quelques mots sur la recette

Une mise en bouche chic et de saison ! Simple à préparer, joli pour les yeux, fruité et goûteux pour les papilles, des petites bouchées pleines de délices et saveurs à croquer sans modération.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Gaspacho tomates concombre et basilic.

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