Bouchées au Tapioca

Bouchées au Tapioca
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Bouchées au Tapioca tapioca

Quelques mots sur la recette

Envie de Bouchées au Tapioca ? Découvrez cette recette de tapioca et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Sab'n'Pepper pour accompagner la recette Crêpes de tapioca aux fruits exotiques.

Voir aussi

Le tapioca, on en fait quoi ? recettes
Le tapioca, on en fait quoi ?

Issu des racines du manioc, le tapioca est employé dans une multitude de recettes.

Perles du Japon aux noisettes recette
Perles du Japon aux noisettes

Des verrines qui feront leur petit effet au moment de passer au dessert !

Crêpes brésiliennes de tapioca recette
Crêpes brésiliennes de tapioca

Si vous allez au Brésil, tapioca désigne à la fois la fécule de manioc et une divine petite crêpe confectionnée à partir de cette même fécule. On la sert souvent avec du fromage et de la noix de coco, c’est absolument délicieux.avez toujours voulu savoir sur le tapioca sans jamais oser le...

Crêpes de tapioca aux fruits exotiques recette
Crêpes de tapioca aux fruits exotiques

Des petites crêpes à dévorer au petit déjeuner, au goûter ou au brunch et à garnir d'une salade de fruits. Accompagnées d'un rooibos bissap gingembre, vous serez immédiatement transportés au pays de la samba.

Mousse au chocolat noir aquafaba au tapioca recette
Mousse au chocolat noir aquafaba au tapioca

Une recette de dessert bon pour la santé réalisée sans œuf, sans lactose et sans sucre. En effet, ici j'ai utilisé de l'aquababa fait maison, un lait d'amande et du chocolat noir. L'ajout de tapioca Tipiak permet d'apporter une touche de gourmandise supplémentaire en bouche avec une consistance...

Tapioca brésilienne ou beiju de tapioca recette
Tapioca brésilienne ou beiju de tapioca

Avec l'amidon de manioc hydraté à l'eau on fabrique une crèpe avec un seul ingrédient. C'est tout simple, mais magique et surprennant.

Tapioca & poêlée de fruits rouges à la réglisse recette
Tapioca & poêlée de fruits rouges à la réglisse

Dessert crémeux et fruité

Pao de Queijo et salsa de mangue et avocat recette
Pao de Queijo et salsa de mangue et avocat

...ou pain au fromage.

Perles du Japon au lait de coco et framboises recette
Perles du Japon au lait de coco et framboises

Un dessert original avec les perles du Japon, le fameux tapioca qu'on ne voit pas si souvent et pourtant qui gagne à être connu. Un dessert rapide à préparer. Visuellement, cette présentation fait toujours un bel effet au moment de le servir aux invités.

Farofa fria, un "taboulé" à la semoule de manioc, sans gluten, vegan recette
Farofa fria, un "taboulé" à la semoule de manioc, sans gluten, vegan

Brésil. Un plat traditionnel a déguster à l'occasion de la FIFA 2014, coupe du monde de foot au brésil. La farofa est un plat de toutes les tables, de toutes les churrascos (barbecue brésilien). Frais, léger, il est une alternative au taboulé classique préparé à base de blé (boulgour, semoule de...

Verrines de perles de tapioca à la noix de coco et fraises macérées recette
Verrines de perles de tapioca à la noix de coco et fraises macérées

De délicieuses verrines bien gourmandes associant le crémeux et la douceur de perles de tapioca à la noix de coco et le peps de fraises particulièrement juteuses

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

On cuisine la rasta roquette !
On cuisine la rasta roquette !
Avec son goût moutardé, elle met du peps dans votre cuisine.
Légumes grillés pour repas ensoleillés
Légumes grillés pour repas ensoleillés
Pour accompagner viandes et poissons ou garnir pizza et salades.
Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes encore et encore parce qu'il y a tellement de façons de les déguster !
Avec ma gueule de pastèque
Avec ma gueule de pastèque
Le fruit star de l'été qui se déguste aussi bien en granité qu'en salade.